Wat zijn anaerobe bacteriën?

Bacteriën in extreme omgevingen. Zuurstof = niet gebruikt (anaeroob) of dodelijk. Aerobe bacteriën gebruiken zuurstof als elektronenacceptor. Anaeroben gebruiken andere moleculen voor energieproductie.

Groefasen

Vier fasen (zoals aeroben):

1. Lagfase: aanpassen, verzamelen nutriënten, beginnen delen
2. Log/exponentiële fase: snelle deling, verdubbelen
3. Stationaire fase: nutriënten uitgeput, groei = sterfte
4. Doodsfase: nutriënten op, exponentiële sterfte

Aandoeningen in mens

UMMC: anaeroben → appendicitis, diverticulitis, darmperforatie. Lichaam zuurstofrijk, MAAR micro-omgevingen zonder zuurstof bestaan. Anaeroben via onvolledig verteerd voedel/maagafbraak.

Energieproductie zonder zuurstof

Elektronentransportketen (ATP) heeft elektronenacceptor nodig. Aerobe: zuurstof. Anaerobe: nitraat, sulfaat, of fermentatie (organische moleculen/suikers).

Anaeroben in voedsel

Afhankelijk van zuurstofbeschikbaarheid. Lage zuurstof: honing, jam, gelei. Waarschuwing honing voor baby's: Clostridium botulinum (anaeroob) → botulisme.

In de natuur

Zuurstofrijk = vijandig, MAAR micro-omgevingen: vuil, meersediment, borstelhopen, diepe oceaan.

Soorten anaeroben

• Bacteroides: zuurstofafwezigheid vereist, in GI-tract. Opportunistisch pathogeen (alleen bij gecompromitteerde immuniteit)
• Actinomyces: opportunistisch, abcessen in GI-tract