Bèta-caroteen is een provitamine A-carotenoïde (één van twee vitamine A-bronnen). Vitamine A is essentieel voor gezondheid, immuniteit, orgaanintegriteit (huid). In lichaam → retinol + andere vitamine A-vormen. Retinolen sinds jaren '70 in huidcrèmes.

Actuele toepassing

Vitamine A was eerste retinol voor therapeutische huidaandoeningen (Pediatric Dermatology). Cosmetica gebruiken retinolen voor toon/elasticiteit. Bèta-caroteen in crèmes/lotions: dringt in huid, verhoogt retinylesters (opslagvorm vitamine A) (Experimentele Dermatologie, 2004). Dagelijkse lotion (max 24 dagen) verblaast melasma (huidverkleuring) (Indian J Dermatol, 2003).

Provitamine voordeel

Bèta-caroteen → retinol (actieve vitamine A). Huid blootgesteld aan schade/zon → veroudering. Vitamine A helpt wondgenezing, celvernieuwing, immuniteit, weefselversterking, vertering reguleren. Goed geregelde opslag/afgifte/activering houdt functies in balans.

Carotenoïdbescherming tegen zonveroudering

Huidlipiden kwetsbaar voor oxidatie door UV → uitsakken/rimpels. Carotenoïden (incl. bèta-caroteen) vertragen huidafbraak (Journal of Clinical Biochemical Nutrition, 2011).

Dieetinname en RAE

Inname in RAE (retinol-activiteitsequivalenten). RDA: vrouwen 14-51: 700 µg; mannen 14-51: 900 µg. Vitamine A vetoplosbaar → ophoping mogelijk bij overmatige supplementatie. Raadpleeg arts. Ideaal: dieet rijk aan bèta-caroteen (veilig, effectief, geen toxiciteit).

Voedingsbronnen

• Dierlijk: vlees, vis, lever, eieren, melk (retinol/retinylesters).
• Plantaardig: kleurrijke groenten/fruit met bèta-caroteen: wortelen, bieten, paprika's, squash, bosbessen, spinazie, abrikozen, zoete aardappel.