Lang geloofd: voeding beïnvloedt acne niet. Nu: wetenschappers ontdekken dieetrol. Meerdere factoren, maar vitamine A (incl. bèta-caroteen) speelt rol. Dieetaanpassingen kunnen acne verbeteren. Overleg met arts.

Bèta-caroteen en huidgezondheid

Bèta-caroteen = belangrijkste vitamine A-carotenoïde (Office of Dietary Supplements). Niet actief; lichaam zet om naar retinol (actief). Vitamine A: balanseert collageen, beschermt tegen UV-schade, reguleert signaalroutes → gezonde celgroei.

Lage vitamine A en acne

Studies (Clinical J Exp Dermatol 2006; 2014): lage vitamine A, E, zink bij milde-ergerige acne vs. controles. Vitamine E en zink ook belangrijk voor huid. Advies: dieetverrijking met deze nutriënten als ondersteunende behandeling.

Bèta-caroteeninname verhogen

Geen RDA voor bèta-caroteen. Beste: meer fruit/groenten. Geel/oranje/groen = rijk aan bèta-caroteen. Keuzes: wortels, bladgroenten, zoete aardappelen, squash, meloen, broccoli, paprika's, abrikozen.

Voedingsmiddelen rijk aan vitamine E en zink

• Vitamine E (RDA 15 mg/22,5 IE): plantaardige oliën (olijf, saffloer, zonnebloem), amandelen, hazelnoten, pinda's, avocado's.
• Zink (RDA mannen 11 mg, vrouwen 8 mg): oesters (top), rundvlees, gevogelte, gebakken bonen, yoghurt.