Principes en waarschuwing

Totaal cholesterol <200 mg/dL ideaal; 200-239 grenshoog; >240 hypercholesterolemie (verhoogd hartrisico, Mosby's Manual). Auberginewater dagelijks 1 maand kan totaal cholesterol met ~20 mg/dL verlagen (Nutrition: Concepts and Controversies). Geen vervanging voor medische zorg; raadpleeg arts.

Bereiding

1. Was/droog verse aubergine. Snij plakjes 0,5-1 cm.
2. Vul 1 liter kan met water.
3. Voeg aubergine toe. Koelkast ≥12 uur.
4. Drink over de dag heen (32 oz/≈1 L). Smaak maskeren met citroen/limoen/sinaasappelsap.
5. Minimaal 1 maand doorzetten. Veilig voor langdurig gebruik bij artsinstemming.

Benodigdheden

Aubergine.