Spirulina: blauwgroene algen

Rijk aan eiwitten, ijzer, koper, calcium. Uitstekende bron van B-complex vitamines voor gezond metabolisme. Goed te mengen in smoothies/sappen.

Thiamine (B1): 0,666 mg per ¼ kop gedroogd

61% DV (vrouwen), 56% DV (mannen). Nodig voor koolhydraat/eiwit/vet metabolisme, hersenfunctie (GABA-productie → angstregulatie).

Riboflavine (B2) & Pantotheenzuur (B5)

Riboflavine: 1,03 mg (79% DV mannen, 94% DV vrouwen) – metabolisme, ijzergebruik. Pantotheenzuur: 0,9 mg (19% DV) – melatonineproductie (slaap/waak), hormoonbalans.

Niacine (B3): 3,59 mg per ¼ kop

22% DV (mannen), 26% DV (vrouwen). Omgezet tot NAD → energieproductie, vetzuren (celmembranen), stressreactie, celcommunicatie.

Overige vitamines

B9 (zenuwfunctie), B6 (rode bloedcellen), vitamine E (celbescherming), vitamine K (bloedstolling). Spirulina is een compacte, natuurlijke multivitaminebron.