Epigallocatechinegallaat (EGCG) is de belangrijkste polyfenol in groene thee en verantwoordelijk voor veel van de gezondheidseffecten: van kankerpreventie en hormoonregulatie tot vetverbranding en bescherming tegen diabetes type 2.

Hormoonbalans en DHT-remming

EGCG remt de activiteit van dihydrotestosteron (DHT), een afbraakproduct van testosteron dat met de leeftijd toeneemt. DHT speelt een rol bij kaalheid, prostaatvergroting en bij vrouwen het ontwikkelen van mannelijke kenmerken. Het gallaat-deel van EGCG bindt aan DHT-receptoren en verlaagt de activiteit (Liao, The Medicinal Action of Androgens and Green Tea EGCG).

Kankerbescherming op cellulair niveau

Volgens dr. Julius Goepp (Life Extension Magazine) tussendoort EGCG in celgroei en -deling, wat kanker kan voorkomen of vertragen. Epidemiologisch: Aziatische culturen met hoge groene thee-inname hebben lagere kanker- en hartziektecijfers, ondanks hogere rookpercentages.

Vetverbranding en buikvet

EGCG verhoogt het metabolisme en de vetoxidatie, met name viscerale vet (buikvet). Een studie van Hill et al. (Can EGCG Reduce Abdominal Fat?) toonde aan dat EGCG alleen onvoldoende was, maar in combinatie met cafeïne wel vetverlies induceerde. Bij deelnemers met glucoseproblemen daalde ook de bloedsuiker.