Eiwitsmoothies = ideaal voor vegetariërs, veganisten, spieropbouw of gewichtsaankom. Snel, voedzaam, eindeloos varieerbaar. Zeven boosters:

1. Sojamelk / sojapoeder / zijde tofu: complete eiwit, 0 cholesterol, laag vet, laagt hartrisico (USDA). Top voor melkallergie/lactose-intolerantie.
2. Ongezoete kwark (180–240 ml): romiger, + calcium, + **probiotica** (spijsvertering, darmen – Johns Hopkins).
3. Pinda-/amandelboter of -melk: eiwit + gezonde vetten + nootachtige smaak. Vegan-vriendelijk.
4. Gepasteuriseerd eiproduct: **geen rauwe eieren** (salmonella risico – UCSF). Veilige complete bron.
5. Haver (60–120 g): 6 g eiwit/100 g + vezels + micronutriënten (Vegetarian Resource Group). Dikker, verzadigender.
6. Wheypoeder (2 el): snelle, complete aminozuren. **Niet bij koemelkallergie.**
7. Hennep/erwit/rijstpoeder: plantaardig, hypoalleen, compleet (hennep/erwit).

Basisformule

Vloeistof (240 ml) + fruit (150 g) + 1–2 boosters → blenderen → genieten. Variëer dagelijks voor diverse nutriënten/smaak.