Is gember veilig voor diabetici?

Ja. Rauwe gember heeft GI 0 → geen bloedsuikerspiek. Het biedt extra voordelen, maar raadpleeg uw zorgverlener voordat u het als behandeling gebruikt.

Wetenschappelijke bevindingen (voornamelijk dierstudies)

• Hersenenbescherming: Hoge bloedsuiker schaatst neuronen. Gember verhoogt hersenantioxidanten en normaliseert malondialdehyde (vetmetabolisme marker). Kan complicaties voorkomen (Food and Chemical Toxicology, april 2010).
• Oogbescherming: Gember remt verbindingen die cataract veroorzaken bij diabetische ratten. Kan vorming vertragen (Molecular Vision, augustus 2010).
• Seksuele gezondheid: Diabetische ratten met gember: betere spermakwaliteit, meer testiculair gewicht, minder laesies (Food and Chemical Toxicology, oktober 2010).
• Kalium: 100mg per ¼ kop. Laag kalium verhogt diabetesrisico (Hypertension, nov 2008). Kalium beschermt tegen beroerte (verhoogd risico bij diabetes). Behoefte: 2000mg/dag.

Conclusie

Gember is veelbelovend, maar humane studies zijn nodig. Gebruik als supplement aan, niet als vervanging van, standaardbehandeling.