Grapefruit is gezond (laag calorie, veel vezels/vitamines), maar kan maagklachten geven. Mogelijke oorzaken:

Zure reflux (GERD)

Slokdarmsklinker (sfinkter) laat maagzuur terugstromen. Citrusvruchten (hoog zuur) verergeren reflux. Symptomen: brandend maagzuur, maagpijn.

Salicylatgevoeligheid

Grapefruit rijk aan salicylaten (plantbescherming). Gevoeligen krijgen: maagpijn, diarree, misselijkheid. Ook in: appels, meloenen, perziken, veenbessen, druiven, krenten, watermeloen.

Citrusintolerantie vs allergie

• Allergie: immuunreactie op eiwit, zeldzaam, levensbedreigend (anafylaxie). Kleine hoeveelheid = reactie.
• Intolerantie: geen immuunreactie, niet op allergietest. Klein beetje kan soms wel.

Beide geven maagklachten: pijn, diarree, misselijkheid, braken.

Wanneer vermijden?

• Bij reflux: beperken/vermijden (Jackson Siegelbaum Gastroenterology).
• Bij allergie: strikt vermijden (levensgevaar).
• Sport + grapefruit < 2u na inspanning: kan voedselafhankelijke anafylaxie triggeren (Family Allergy & Asthma Care Montana).

Raadpleeg huisarts voor diagnose en advies.