Sommige plantaardige voedselstoffen hebben een milde bloedverdunnende werking (antistolling). Ze vervangen nooit voorgeschreven anticoagulantia, maar kunnen een gezond dieet aanvullen.

1. Omega-3 vetzuren

Bronnen: spruitjes, boerenkool, spinazie, donkere bladgroenten (naast vis).

2. Vitamine E-rijke bronnen

Spinazie, broccoli, kiwi, mango. Vitamine E remt plakteletaggregatie.

3. Salicylaten (natuurlijke aspirine-achtige stoffen)

Blokkeren vitamine K → minder stolling. Hoog in: rozijnen, pruimen, kersen, veenbessen, bosbessen, druiven, aardbeien, mandarijnen, sinaasappels, vooral gedroogd fruit.

4. Knoflook

Bevat allicine en zwavelverbindingen die plakteletaggregatie remmen en fibrinolyse bevorderen. Raadpleeg bronnen: National Cancer Institute, NCCIH.

Belangrijke waarschuwing

Bij gebruik van bloedverdunners (warfarine, DOAC's, aspirine): altijd arts/ apotheker raadplegen voor grote hoeveelheden van bovenstaande voedingsmiddelen. Plotselinge dieetwijzigingen kunnen INR/werking beïnvloeden.