Wat is het Feingold-dieet?

Eliminatiedieet om ADHD-gedrag te verbeteren. Verwijdert voedsel met:
- Conserveringsmiddelen: BHA, BHT, TBHQ (antioxidanten).
- Kunstmatige kleurstoffen: bv. "Rood 40", "Geel #1" (heldere kleur in verwerkte voeding, gelatin, ontbijtgranen).
- Salicylaten: chemisch verwante verbindingen. Aspirine (salicylaat) vermijden. Natuurlijke bronnen: appels/sap, chilipepers/paprika, tomaten, pruimen/bessen, perziken, sinaasappels, druiven.

Overwegingen

Harvard Health Publications: ouders rapporteren verbetering, maar geen wetenschappelijke studie ondersteunt effectiviteit. Dieet sluit veel groente/fruit uit → risico op voedingsstoffentekorten. Eerst kinderarts raadplegen.