Voedingsdichtheid zonder vet/cholesterol

Bonen/linzen leveren eiwitten, vitamines, mineralen, vezels – *zonder* toegevoegd vet of cholesterol. 1 kop = 1 groenteschijf (USDA). Diëten rijk aan groenten/fruit verlagen risico op hartziektes, beroerte, kanker.

Natuurlijke vitamine/mineralenmix

• Folaat (B-vitamine): rode bloedcellen, neurale buisdefectpreventie
• Kalium: spier/hartfunctie, vochtbalans
• IJzer: zuurstoftransport, energie
• Magnesium: botten, organen, energieproductie

Vezelbom: 17–18 g/kop

Ondersteunt darmpassage, dikke darmgezondheid, cholesterol, satiëteit, gewichtsbeheersing. ADH: ♀25 g, ♂38 g.

Plantaardig eiwit zonder nadelen

Zwarte bonen: 14 g/kop; linzen: 18 g/kop. Geen verzadigd vet/cholesterol → hartvriendelijk.

Gewichtsbeheer bonus

Vezels + eiwit = voldoening → minder calorieën. 200–230 kcal/kop.