Het zenuwstelsen (hersenen, ruggenmerg, perifere zenuwen) regelt alle lichaamsfuncties. De B-vitaminegroep (8 vitamines) speelt een centrale rol in energieproductie, rode bloedcelvorming, neurotransmittersynthese en bescherming van zenuwcellen.

De 8 B-vitamines en hun specifieke rollen

• Thiamine (B1): Cognitieve functie, neurotransmitters voor gedachten/geheugen/beweging. Tekort → Wernicke-Korsakoff (alcoholisten).
• Riboflavine (B2): IJzermetabolisme → rode bloedcellen.
• Niacine (B3): Tryptofaansynthese → weefselreparatie. Tekort → dementie, desoriëntatie, stemmingsschommelingen.
• Pantotheenzuur (B5): Co-enzym voor melatoninesynthese (slaap-waakritme).
• Pyridoxine (B6): Catalyseert >100 reacties in zenuwstelsel. Tryptofaan → serotonine (stemming/eetlust).
• Biotine (B7): Co-enzym voor neurotransmitters betrokken bij perceptie, stemming, extremiteitssensing.
• Folaat (B11): Essentieel voor neurale buisvorming in foetus (spina bifida preventie). Levenslang: bloedceldeling, anemiepreventie.
• Cobalamines (B12): Grootste, complexste B-vitamine. Neurologische functie, cardiovasculaire gezondheid, schedel-/ruggenmerg-/perifere zenuwen. Uniek: lichaam bewaart jarenlang voorraad. Tekort → dementierisico.

Alle B-vitamines zijn wateroplosbaar → dagelijkse inname nodig

Bronnen: volle granen, vlees, vis, eieren, zuivel, bonen, noten, zaden, bladgroenten, versterkte producten. Een gevarieerd dieet dekt de behoeften. Supplementatie (B-complex) kan nuttig zijn bij: vegetarisme/veganisme (B12), ouderen (malabsorptie), zwangerschap (folaat), alcoholgebruik, stress, medicijngebruik (bijv. metformin → B12-tekort). Raadpleeg huisarts.