Artisjokblaarthee (cafeïnevrij) wordt traditioneel gebruikt voor lever, cholesterol, triglyceriden. Of gewoon om de aardse, licht bittere smaak te genieten 's avonds. Zo zet je de perfecte kop.

Benodigdheden

• Theepot (warmtebestendig)
• Theezeef (bij losse thee)
• Kop/mok (warmtebestendig)
• Artisjokblaarthee (los of zakje)
• Optioneel: melk, honing, citroen

Stappenplan

1. Water verwarmen: ~98°C (208°F). Geen thermometer? Koken (100°C), 1-2 min van het vuur halen.
2. Water in mok/pot gieten.
3. Thee toevoegen: Zakje of losse bladeren in zeef dompelen.
4. Treken: 4-5 minuten. Langer = sterker/bitterder.
5. Verwijder thee.
6. Naar smaak: Melk, honing, citroenschil.

Belangrijk: Temperatuurverschil Met Andere Theeën

Artisjokblad (kruidenthee) verdraagt **kokend water (100°C)**. Groene/witte/oolong thee: **~80°C (175°F)** om bitterheid en catechienverlies te voorkomen. Mengthee met groene thee? Gebruik lagere temperatuur.

Gezondheidsclaims (Context)

Artisjokblaarextract (geconcentreerd) toont cholesterol/triglycerideverlaging in studies. Thee is milder. Raadpleeg arts voor medische doeleinden. Als caféïnevrije avondthee: uitstekende keuze.