Tazo Organic Chai: zwarte thee + specerijen (gember, kaneel, kardemom, kruidnagels, steranijs, zwarte peper) + rietsuiker + honing. Gebaseerd op Indiase 'masala chai' (gekruide thee met melk).

Ingrediënten En Hun Wetenschappelijke Onderbouwing

Gember (Zingiber officinale)

• Fytochemicaliën: **gingerols** → antiviraal, antibacterieel.
• Onderzoek: potentieel tegen kanker en Alzheimer (Bharat Aggarwal, PhD, 'Healing Spices', 2011).
• Traditioneel: verkoudheid, koorts, dyspepsie (maagklachten).

Kardemom (Elettaria cardamomum)

• Duur kruid, familie van gember/kurkuma.
• Tientallen vluchtige oliën → spijsvertering (flatulentie, krampen), speekselproductie.
• Essentiële olie extract doodt Staphylococcus bacteriën (Indian J. Pharm. Sciences, 2010).
• Stimuleert zenuwstelselgebieden voor spijsvertering.

Kaneel (Cinnamomum verum/cassia)

• Doodt Helicobacter pylori (meeste maagzweer) – Aggarwal.
• Verlaagt nuchtere bloedglucose bij (pre)diabetici (bevestigd in review Journal of Medicinal Food, 2011).
• Traditioneel: spijsverterend.

Overige Specerijen

• Kruidnagels: Eugenol → pijnstillend, antibacterieel (tandheelkunde).
• Steranijs: Anethool → antiviraal, antibacterieel, spijsverterend.
• Zwarte peper: Piperine → verhoopt opname andere stoffen (biobeschikbaarheid).

Kwaliteit En Smaak

• Tazo: strenge selectie, hoogwaardige natuurlijke ingrediënten, >80 smaken.
• Kosher gecertificeerd, voldoet aan FDA/EPA pesticidenormen, meeste glutenvrij.
• Zakjes: zuurstofgepolijste hennepcellulose, ongebleekt.
• Cafeïne: Chai latte ~95 mg (Center for Science in Public Interest). Kruideninfusies = cafeïnevrij.
• Decaf: CO2-proces (geen residu).

Let Op

Tazo Chai is **geen medicijn**. Gezondheidsvoordelen van specerijen zijn ondersteunend, niet curatief. Suiker/honing toevoeging = calorieën. Bij gezondheidsklachten: arts raadplegen.