Tandvriendelijk

Sorbitol (suikeralcohol, natureel in pruimen/peren/bessen) wordt niet door bacteriën afgebroken → geen glazuuraantasting zuren → geen karies.

Diabetes

Langzame/slechte opname → lagere bloedglucose/insuline respons. ⅓ calorieën van suiker → gewichtsbeheer. Overleg met behandelaar.

Veiligheidsstatus

FDA GRAS. EU/WHO (JECFA): veilig, geen ADI-limiet ('niet gespecificeerd'). FDA: waarschuwing op verpakking als >50 g/dag mogelijkerwijs laxerend.

Maag-darmklachten

Lawerend effect (apotheekproduct). Overmatig → opblazing, winderigheid, diarree, krampen. Discussie over ernst bij kinderen: CSPI waarschuwt voor ernstige diarree ook bij lage doses (kleine lichaamsgrootte). Dr. Hyams: kleine hoeveelheden al symptomen. Calorie Control Council: geen probleem voor meerderheid, natureel in fruit, minder risico dan bonen/kool/gedroogd fruit.

Allergie/intolerantie

Huiduitslag, jeuk, benauwdheid, hoest, piepen, gezichtsopzwelling. Geen sorbitol bij ernstige nierziekte (uitstrijking via nieren).