Grote studies

• USC (185.855 personen, 16 jaar, multi-etnisch): 1 kop/dag → 12% lager sterfterisico (hart, kanker, beroerte, diabetes, long/nier). 2-3 koppen → 18% lager. Decaf = zelfde effect → niet cafeïne.
• Imperial College London/IARC (521.330 personen, 10 EU-landen, 16 jaar): Hogere consumptie → lagere sterfte (alle oorzaken), specifiek bloedsomloop & spijsvertering. Betere leverfunctie & immuunrespons.

Extra voordelen

Antioxidanten, cognitieve boost, lager risico kanker, diabetes type 2, Parkinson.

Let op

Cafeïne blijft een drug. Decaf geeft dezelfde levensverlengende associatie → overweeg decaf voor minder trillende effecten.

Conclusie

Koffie drinken correleert met langer leven. Oorzaak onbekend, maar associatie robuust over etnische groepen en landen.