Na krachttraining of inspanning hebben spieren herstelvoeding nodig. Niet alleen eiwit telt; fruit levert vitaminen, antioxidanten, koolhydraten en vezels die herstel en groei ondersteunen.

Aardbeien: vitamine C-bom

46 kcal, 2-3g vezels, 110% vit C/dag per kop. Helpt wondgenezing, tandvlees, immuniteit. Koolhydraten = snelle energie. Toevoegen aan shakes/salades.

Bananen: kalium voor hart & botten

422mg kalium → gezonde bloeddruk, minder nierstenen, minder botverlies. Sterke botten = basis voor spierbevestiging. 105 kcal, makkelijke snack of in shake.

Grapefruit: vezels, eiwit, folaat

74 kcal, 2,5g vezels, 1-2g eiwit, vit C, folaat per kop. Folaat essentieel voor rode bloedcellen → zuurstoftransport → spierherstel. Bij ontbijt of na training.

Bosbessen: antioxidanten & herstel

84 kcal, 3,6g vezels, 1g eiwit, weinig vet/natrium. Antioxidanten → minder coronaire ziekten. Koolhydraten + vezels = spierglycogeen herladen. In ontbijtgranen/haver.