Wat is de Shirota-stam?

De Lactobacillus casei Shirota-stam werd in 1930 geïsoleerd uit een menselijke darm door Minoru Shirota. Alleen de Yakult Honsha Company (Japan) gebruikt deze stam in hun gefermenteerde melkdrank.

Onderzochte gezondheidseffecten

Gastro-intestinale voordelen

Bijna alle studies worden gesponsord door Yakult Central Institute. Een onafhankelijke Italiaans onderzoek (Minerva Gastroenterologica e Dietologica, 2011) toonde bij Parkinson-patiënten met obstipatie na 6 weken dagelijkse consumptie verbeterde stoelgangconsistentie en -frequentie.

Virale infecties

Een Japans onderzoek (British Journal of Nutrition, 2011) in een verpleeghuis: de drank voorkwam virale gastro-enteritis niet, maar verminderde wel de koorts.

Immuunsysteem

Een studie (Journal of Nutrition, 2007) toonde verhoogde NK-celactiviteit na 3 weken dagelijks drinken. Een latere studie (2011) in hetzelfde tijdschrift vond bij gezonde mannen geen significant effect.

Insulineresistentie

Alleen Yakult-onderzoek (Journal of Applied Microbiology, 2011): verbeterde insulineresistentie en glucose-intolerantie bij obeze muizen. Humane studies nodig.

Conclusie

De Shirota-stam toont belovende resultaten, maar veel studies zijn industriëel gefinancierd. Onafhankelijke, grootschalige humane studies zijn nodig voor definitive conclusies.