Samenstelling

Rijk aan alfa-linoleenzuur (omega-3), lignanen (fyto-oestrogenen), vezels (oplosbaar > onoplosbaar). Oplosbaar vezel vertraagt glucoseopname → stabielere bloedsuiker.

Positieve studies

• Canadees (Br J Nutr 1993): 50g lijnzaad/4 weken → 27% lagere postprandiale glucose.
• Chinees (PLoS One 2007): 360mg lignan/12 weken → bescheiden daling HbA1c; glucose/insuline onveranderd.

Negatieve studies

• Canadees (J Oleo Sci 2008): 10g lijnzaadolie/3 maanden → geen verbetering nuchtere glucose, insuline, HbA1c.
• Mayo Clinic: case rapport lijnzaad → hyperglycemie.

Risico's

Omega-3 kan nuchtere glucose verhogen → medicatie-aanpassing. Lijnzaad beïnvloedt medicijnabsorptie. Fyto-oestrogenen: onzeker bij hormoongevoelige tumoren (borst, baarmoeder, prostaat). Niet zelfstandig gebruiken voor glucoseverlaging bij diabetes zonder arts.