Voedsel is na wonen en auto een van de drie grootste kostenpostens (Crown Financial Ministries). Aanbevolen: 12% van beschikbaar inkomen. Samen met wonen/auto max 70% van inkomen.

USDA 'Cost of Food at Home' rapport

Maandelijks gepubliceerd, 4 budgetniveaus: zuinig, goedkoop, matig, liberaal. Gebaseerd op gezin: 2 ouders 19-50 yr, 2 kinderen. Twee leeftijdscategorieën kinderen: 2-3 & 4-5 yr OF 6-8 & 9-11 yr. Data: NHANES + Food Price Database. Rekening houdend met voedingsbehoeftes en MyPyramid-richtlijnen.

Resultaten

Kinderen 6-11 yr kosten $70-$150 meer/maand dan 2-5 yr. Andere gezinsamenstelling (1 ouder + 3 kinderen, of oudere kinderen)? Gebruik USDA voedselplanner voor individuele berekening.

Geografische verschillen

Voedselprijzen variëren sterk per regio (Economic Policy Institute). Voorbeeld 1998: San Francisco gezin gaf 59% meer uit dan Philadelphia gezin. Meer dan 50% verschil tussen steden mogelijk.

Let op

• USDA假设 alle maaltijden thuis – meeste gezinnen eten af en toe uit.
• Geen rekening met allergieën/intoleranties (glutenvrij, lactosevrij = duurder).