Gezondheid en ziekte gezondheid logo
Voeding

Natriummolybdaat In Voedsel: Voordelen, Risico's En Advies

Gebruik in landbouw

Natriummolybdaat dient als meststof (vooral bij broccoli, bloemkool) en wordt aan rundvee gegeven tegen kopertekort. Sporen komen in voedselvoorziening.

Mogelijke voordelen

  • Kan natriumtekort aanpakken (maar bijdrage verwaarloosbaar klein).
  • Molybdeen (na splitsing) kan helpen bij zeldzame metabole ziekten met kopertekort; mogelijke antioxiderende/anticancer eigenschappen (onvoldoende bewijs).

Voorzorgsmaatregelen

Te veel molybdeen → symptomen van kopertekort: vermoeidheid, duizeligheid, huiduitslag, jicht, lage witte/rode bloedcellen. Zwangeren, nier-/leverpatiënten: overleg met huisarts.

Aanbevelingen

Supplementen (meestal 75 µg/dag) alleen onder toezicht van arts/gezondheidsprofessional. Geen vastgestelde dagelijkse limiet.

Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win