Gezondheid en ziekte gezondheid logo
Voeding
|  | Gezondheid en Ziekte >  | Gezondheid | Voeding

Yacon: caloriearme zoetstof met gezondheidseffecten

Profiel

Yacon (Smallanthus sonchifolius), zonnebloemfamilie, Zuid-Amerika. Verse wortel: 14 kcal/100g, 1-4g suiker, 185-295 mg kalium. Sirop/poeder als caloriearme zoetstof.

Bloedsuiker

Rattenstudie (2013): 5 weken yacon → minder glucoseproductie lever, lagere nuchtere glucose, verhoogde insulinegevoeligheid.

Cholesterol

Fructooligosacchariden (FOS) in yacon → 90 dagen yaconmeel bij ratten: significante daling vasten triglyceriden & LDL; bescherming na-maaltijd triglyceridenpiek (Chemico-Biol. Interactions 2011).

Gewichtsbeheer (humane studie)

Zwaarlijvige vrouwen, dagelijks yaconsiroop (Clin. Nutr. 2009): significante daling gewicht, tailleomtrek, BMI. Verhoogde verzadiging, stoelfrequentie, verbeterde LDL & nuchtere insuline.

De Borden-methode voor gewichtsverlies: hypnose, acupunctuur en leefstijl Eiwitsupplementen: review van drie topmerken Manieren om suikhonger te beteugelen: minder zoetstoffen, complexe koolhydraten, mindful eten
Beste CPAP/BiPAP-maskers voor hoge drukinstellingen Recyclingactiviteiten voor kinderen: creatief, educatief en geld verdienen Alcohol en spieropbouw: hoe drinken je gains saboteert Kan visolie helpen bij slechte bloedcirculatie?

  1. Alternatieve geneeskunde voor slapeloosheid: cognitieve gedragstherapie (CBT-I) en slaaphygiëne

  2. Bamboebladthee: silica, vezels, claims en marktrealiteit

  3. Polyesterhars: toepassingen, gevaren en veiligheidsvoorschriften

  4. Voedingsmiddelen Rijke aan EGCG: Een Overzicht

  5. Online Bacheloropleidingen Voeding: Flexibel Studeren voor een Toekomst als Diëtist

  6. Hoe antioxidanten in het lichaam werken: bescherming tegen vrije radicalen

  7. Vroegtijdige breuk van de vruchtvliezen (PROM/PPROM): infectie, dreigende barst, roken

  8. Glutenintolerantie (coeliakie) en haargroei: malabsorptie en dieetadvies

  9. Salabrasie voor tatoeageverwijdering: oude techniek, moderne risico's

  10. Metformine en vitamines: interacties met B12, calcium, foliumzuur en chroom

 

Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win