Wat is oolong-thee?

Oolong-thee (ook Wu Long genoemd) komt van dezelfde plant als groene en zwarte thee (Camellia sinensis). Het verschil zit in de verwerking: oolong is gedeeltelijk geoxideerd voordat het wordt verwarmd en gedroogd. Dit geeft een milde, complexe smaak – minder grasachtig dan groene thee, minder zwaar dan zwarte thee. Het cafeïnegehalte is vergelijkbaar met groene thee.

Rijke antioxidantenbron

Oolong bevat overvloedig antioxidanten, waaronder flavonols en flavanols (zoals catechines). Volgens Drugs.com leveren 3-5 kopjes per dag ongeveer 250 mg catechines op, wat celbeschadiging tegengaat en beschermt tegen kanker en andere ziekten.

Voorkoming van veelvoorkomende ziekten

Het Linus Pauling Institute stelt dat oolong-thee kan beschermen tegen hart- en vaatziekten, osteoporose en tandbederf. Studies suggereren dat oolong de bloedsuiker verlaagt, wat mensen met diabetes type 2 helpt bij glucoseregulatie. Een klein onderzoek (2003, Diabetes Care) toonde aan dat deelnemers die oolong dronken naast hun medicatie, betere bloedsuikerwaarden hadden dan de controlegroep.

Gewichtsverliesvoordelen

Een studie in Chinese Journal of Integrative Medicine (2009) liet zien dat obeses en overgewichtigen die 6 weken oolong dronken, allemaal gewicht verloren en een kleinere taillenomvang hadden. USDA-onderzoek wijst uit dat theedrinkers gemiddeld 67 kcal per dag meer verbranden dan waterdrinkers.