Samenstelling

Peren bestaan voor ~84% uit water, wat ze voluminös maar laagcalorisch maakt.

Kaliumgehalte

• Kleine peer: 172 mg
• Middelgrote peer: 206 mg
• Grote peer: 267 mg

Aanbevolen dagelijkse inname voor volwassenen: 4700 mg. Peren dragen dus een mooie bijdrage.

Functie van kalium

Ondersteunt normale groei, koolhydraatvertering, eiwitsynthese, vloeistofbalans, zenuw- en spierfunctie.

Conclusie

Peren zijn een uitstekende, verse bron van zowel hydratatie als kalium.