Magnesium: essentieel voor hart, spieren, nieren, botten, tanden. Gemiddeld dieet onvoldoende (Univ. Maryland). Voedselbronnen helpen tekort aanpakken; kan helpen bij migraine, astma, hoge bloeddruk, osteoporose. Raadpleeg arts.

Dagelijkse behoefte

Kind 1–3: 80 mg, 4–8: 130 mg, 9–13: 240 mg. ♂ 14–18: 410, ♀: 360. ♂ 19–30: 400, ♀: 310. >30: ♂ 420, ♀ 320 mg/dag.

Pinda's bijdrage

28 g pinda's: 50 mg Mg. 2 el pindakaas: 49 mg. Niet de hoogste noot, maar goede bijdrage.

Tips

Pinda's hoog in vet/calorieën → beperk porties. Combineer met andere Mg-bronnen: donkergroene groenten, heilbot, gebakken aardappel, zwarte oog erwtjes, yoghurt, avocado, bruine bonen, rozijnen. Bijv. rozijnen + pinda's op yoghurt, of spinazie-avocado salade met pinda's.