Pindakaas bevat weinig tot geen vitamine K – geen risico voor warfarine-gebruikers. Wel variëren andere noten: pijnboompitten, cashews, hazelnoten zijn hoog in K; amandelen, paranoten, macadamia, walnoten zijn laag.

Consistentie is sleutel

Doel: elke dag evenveel vitamine K. Niet vermijden, maar stabiliseren. Arts kan doelinname adviseren.

Hoog-K voedsel (let op)

• Groenten: boerenkool, spinazie, collards, peterselie, groene ui.
• Vetten: margarine, olijfolie, sojaolie.
• Fruit: avocado, bramen, bosbessen, kiwi, pruim, vijg.
• Multivitaminen/supplementen: check label.

Overige interacties

Mango, cranberrysap, granaatappelsap, sojamelk, kauwtabak kunnen warfarine beïnvloeren via onbekende mechanismen. Medicijnen: aspirine, ibuprofen, paracetamol, andere bloedverdunners, schildklierhormonen, antibiotica, antischimmelmiddelen. Altijd arts informeren.