Zelf is zout (natriumchloride) essentieel, geen allergeen. Reacties zijn vaak op chloride of andere componenten (zeezout).

Misvattingen

Gezwollen lippen/tong na zout eten → waarschijnlijk reactie op chloride. Beperk specifiek zoutsoort, niet alle natrium.

Zouttekort & Histamine

Zouttekort → histaminereactie (lichaam bewaart vocht voor vitale organen) → allergie-achtige klachten. Dr. Batmanghelidj: zout is natuurlijke antihistamine. Verhoog inname (snuifje op tong na water) tenzij hoge bloeddruk. Signaleert hersenen → ontspanning bronchiolen.

Symptomen

• Contact: contactdermatitis (jeuk, rode vlekken).
• Inname: voedselallergie-symptomen (jeuk, eczeem, netelroos, gezwel lippen/keel/tong, misselijkheid, braken, duizeligheid, diarree, flauwvallen).
• Extreem: anafylaxie (levensbedreigend).

Halotherapie

Inhaleren microscopische zoutdeeltjes in zoutgrotten/kamers → verlicht verkoudheid, astma, allergieën. Cochrane (2007): zoutoplossing spoelt bacteriën/virussen/allergenen uit neus.

Advies

Identificeer triggerstof in zout, zoek alternatief. Raadpleeg zorgverlener voor zoutverhoging/halotherapie.