Lichaam heeft natrium nodig voor waterbalans, spieren, zenuwsignalen. Max: 2300 mg/dag (gezond), <2000 mg (ziektes) = 1 tl. Meeste Amerikanen eten meer. Herken bijwerkingen om complicaties te voorkomen.

Vochtretentie (oedeem)

Nieren scheiden overtollig natrium normaal uit. Bij te hoge inname of nierproblemen → natrium ophoping → vochtretentie → zwelling. Gevoeligheid verschilt: sommigen reageren op lage inname, anderen tolereren meer.

Hoge bloeddruk

Bevroren/verwerkt/restaurantvoedsel = hoofdbronnen. Stijgende natrium → meer vocht → hogere bloeddruk → risico hartinfarct/beroerte (CDC). Hypertensie vaak symptoomloos → regelmatig controleren → tijdig inname aanpassen.

Urinaire veranderingen

Hypernatriëmie = hoog bloednatrium. Oorzaken: uitdroging (hitte, diarree, overgeven, te weinig drinken) OF nieraandoening.

• Uitdroging: minder urine, donkergeel.
• Nierprobleem: vaker plassen, heldere urine.

(Penn State Hershey Medical Center)

Dorst & neurologische effecten

Eerste teken hoog natrium (bewuste patiënt): dorst (Merck). Zeer hoog → hersenproblemen: coordinatiestoornissen, zwakte, coma. Onbehandeld = dodelijk.