Geweldig immuunsysteem

Micronutriënttekorten (vitaminen/mineralen) → immuunreacties uitschakelen → meer infecties → verslechtering voedingstatus (minder opname, meer verlies, gewijzigd metabolisme).

Wilde bloedsuikerschommelingen

• Hypoglycemie: te weinig voedzame voedsel, overslaan maaltijden → hoofdpijn, zweten, duizeligheid, depressie, vermoeidheid, wazig zien.
• Hyperglycemie: te veel voedsel → extreme dorst, hoge glucose, frequent urineren, suiker in urine.

Ongewenste vetzuren & obesitas

Fast food, suikerdranken, geraffineerde granen → gewichtstoename/obesitas (Harvard studies). Volkoren, fruit, groenten → vezels vertragen vertering, hou honger in zaak → stabiel gewicht.

Geestelijke gezondheid

Psychische stoornissen (depressie, OCD, schizofrenie, bipolar) ↔ tekorten B-vitaminen, mineralen, aminozuren, omega-3. Slechte voedingskeuzes verergeren depressie (somber, eetlustverlies, angst). Neurotransmittertekorten (GABA, noradrenaline, dopamine, serotonine) door voedingsgebrek.