Splenda (sucralose) = chloororganische verbinding uit sucrose. ~600x zoeter. Controverse over niertoxiciteit.

Dierstudies

• Rattenpups: verhoogd niergewicht, maar niet toxisch (FDA).
• Volwassen vrouwtjes: nefrocalcinose (kalkafzetting), maar ratten gevoelig voor verkalking → niet relevant voor mens.

FDA-goedkeuring

Na ~100 studies: geen bewijs voor gezondheidsrisico's. 1998: tafelzoetstof. 1999: algemeen gebruik.

Huidige stand

Persoonlijke keuze. Advocaten vragen langdurige humane studies (max 13 weken bekend). FDA: voorzichtig invoeren, arts raadplegen bij bijwerkingen. Chloorgehalte an sich geen bewijs voor schade.