Vitamine C: krachtige immuunbooster (witte bloedcellen, hart/vaatziekten). Niet zelf te synthetiseren → via voedel/supplementen. ADH volgen; megadoses (>2000 mg) onnodig/risicovol.

Aanbevolen dagelijkse hoeveelheden (RDA)

• Baby's 0-6 mnd: 40 mg; 7-12 mnd: 50 mg.
• Kinderen 1-3 yr: 15 mg; 4-8 yr: 25 mg; 9-13 yr: 45 mg.
• Jongens 14-18 yr: 75 mg; meisjes 14-18 yr: 65 mg.
• Mannen 19+: 90 mg; vrouwen 19+: 75 mg.

1 glas sinaasappelsap, rode paprika, 1-2 sinaasappels/kiwi's, of 1 kop aardbeien = ADH voor meerderheid.

Megadoses: niet bewijzen, wel risico's

Claims (verkoudheid-kanker) niet ondersteund door dubbelblinde studies. Bovengrens: 2000 mg/dag. Overschot wordt uitgeplast (wateroplosbaar), maar chronisch hoog: diarree, misselijkheid, braken, brandend maagzuur, hoofdpijn, slapeloosheid, buikkrampen, nierstenen.

Specifieke groepen: hogere behoefte

• Zwangerschap/borstvoeding: zwangere tieners 80 mg, volwassenen 85 mg; borstvoedende tieners 115 mg, volwassenen 120 mg.
• Rokers/passief rook: +35 mg.
• Ziekten: kanker, cachexie, nierziektes → arts/diëtist.
• Verslaving: alcohol/drugs → tekortrisico.
• Extreme dieetten: tekortrisico → diëtist voor evenwichtsplan.