Vitamine C (essentieel, antioxidant) beïnvloedt histaminegehalten in het lichaam. Histamine (van mastcellen) stimuleert ontsteking, verhoogt bloedtoevoer bij infectie/allergie, trigger wondgenezing.

Interactie

• Adequaat vitamine C → lage histamine.
• Vitamine C-tekort → verhoogde histamine (J Am Coll Nutr, 1996).
• Abnormale histamine → negatieve gezondheidseffecten.

Effect op hart en vaten

Histamine & vitamine C remmen vaatverwijding (Grand Valley State Univ) → verhoogd bloeddrukrisico → langdurig hoger hartziektierisico.

Effect op luchtwegen (allergische rhinitis)

• Histamine = sleutel in allergische reactie (symptomen).
• Vitamine C kan histaminefunctie reduceren bij allergieën (Univ. Maryland), maar studies leveren gemengde resultaten.

Balans in vitamine C-inname ondersteunt gezonde histamineregulatie. Bij allergieën/hartklachten: bespreek supplementatie met huisarts.