ADHD is een centrale zenuwstelselstoornis (Dr. James & Phyllis Balch, Recept voor Nutritional Healing) met symptomen als leermoeilijkheden, slaapstoornissen, stressgevoeligheid, stemmingsschommelingen, zelfdestructief gedrag, sociale problemen. Oorzaken onbekend; erfelijkheid, conserveringsmiddelen, allergieën, zuurstoftekort bij geboorte kunnen bijdragen. Natuurlijke geneesmeesters geloven dat bepaalde voedingsmiddelen symptomen kunnen verlagen.

Belangrijk: Raadpleeg uw arts voordat u het dieet aanpast. ADHD vereist meestal doorlopende medische/psychologische behandeling.

Omega-3-vetzuren

Essentiële vetten voor hersenfunctie: helpen gezonde hersencellen bouwen en neurotransmitters reguleren (gedrag/stemming). Rijke bronnen: vette vis (tonijn, sardines, haring, zalm), lijnzaad/olie. Doe lijnzaad door ontbijtgranen/havermout of in smoothies. Geen officiële dagelijkse aanbeveling.

B-vitaminen

• B5 (pantotheenzuur): helpt kalmerende stoffen produceren (vermindert hyperactiviteit). Bronnen: paddenstoelen, volle granen, varkens/rundvlees, eieren, peulvruchten.
• B3 (niacine): verbetert hersendurchbloeding → betere cognitie/geheugen/sociale respons. Bronnen: runderlever, aardappelen, tomaten, eieren.
• B12: beschermt zenuwuiteinden tegen toxines/virussen. Bronnen: vis, gevogelte, varkens/rundvlees, zuivel, eieren.

Vitamine C

Versterkt immuunsysteem (voorkomt ziekten die ADHD verergeren), verbetert anti-stresshormonen (tegen oncontroleerd gedrag/slaapstoornissen/hyperactiviteit), antioxidant (beschermt hersencellen tegen vrije radicalen). Bronnen: avocado, spinazie, sinaasappels, zwarte bessen, uien, broccoli, kiwi, tomaten, paprika's.

Voedingsmiddelen te vermijden

Kunstmatige conserveringsmiddelen, kleurstoffen, smaakversterkers; cafeïne, geraffineerde suiker, witte bloem. Ook abrikozen, appels, kersen, pruimen (bevatten salicylaten die ADHD kunnen verergeren).