Gezonde slagaders/aderen zijn cruciaal voor hartgezondheid. Bepaalde voedingsstoffen beschermen tegen schade. Raadpleeg arts voor behandeling van bestaande aandoeningen.

Carotenoïden: LDL-cholesterol verlagen

LDL (slecht cholesterol) veroorzaakt atherosclerose (verharding slagaders). Studie (Atherosclerosis, 2010): lycopeen, luteïne, bèta-caroteen verlagen LDL. Lycopeen: watermeloen, papaja, rode wortels. Luteïne: boerenkool, spinazie. Bèta-caroteen: broccoli, meloenen, abrikozen.

Vitamine E: adergezondheid

Veneuze trombo-embolie (bloedstolsels in aderen). Vitamine E ondersteunt adergezondheid. Studie (Circulation, 2007): vrouwen die om de andere dag 600 IE vitamine E namen, hadden lager risico. Vitamine E = groep vetoplosbare antioxidanten. Bronnen: mosterdgroen, snijbiet, amandelen. Supplement in pilvorm haalbaar voor hartslagaders.

Polyfenolen: groene thee (EGCG)

Polyfenolen in fruit/groenten/planten. EGCG (groene thee) gelinkt aan lager hart-/vaatziekterisico (Circulation Journal, 2010). Antioxidant: vermindert vrije radicalenschade aan slagaders. Vrije radicalen hechten aan slagadercellen → schade/dood. EGCG beschermt gladde spiercellen van hartslagaders (vasoconstrictie/vasodilatatie, vloeistofstroming).