Water is de meest voorkomende stof in het menselijk lichaam (60-70% van gewicht). Hersenen: 85% water. Bloed: ~90% water. Het lichaam produceert geen eigen water → inname moet verlies (adem, zweet, urine, stoel) compenseren.

Vitale functies

- Temperatuurregulatie.
- Vetmetabolisme.
- Spijsvertering.
- Smeer/schokdempend voor organen.
- Vochtige omgeving (keel).
- Voedingstoffentransport naar cellen.
- Giftstoffen uitspoelen uit organen.
- Eindproduct celulaire ademhaling (energieproductie).

Gevolgen van tekort

Lichaam trekt water uit bloed → haarvaten krimpen → bloed dikker → stollingsrisico, zwaarder te pompen → hypertensie, hoog cholesterol, hartziektes (TheraGear). Uitdroging = onvoldoende water voor basisfuncties.

Artsadvies (Mayo Clinic)

Gemiddelde volwassene (gematigd klimaat): 8-9 kopjes/dag. ~20% uit voedsel → 8 kopjes via dranken. Vervangt ~6,3 kopjes urine + 4 kopjes overige verliezen.