Eiwitpoeders (whey, soja, ei, caseïne, collageen) variëren enorm in kwaliteit. Linda Aills (RD, chirurgie-obesitas onderzoek) waarschuwt voor deze valkuilen:

1. Onvolledig eiwit

Mist 1+ van de 9 essentiële aminozuren (vaak gehydrolyseerd collageen). Voorkomt spierverlies niet tijdens afvallen. Kies complete bronnen: eiwit, whey, soja, bruine rijst, caseïne.

2. Lactose (bij intolerantie)

Whey-concentraat bevat lactose → opgeblazen gevoel, krampen, diarree binnen 30–120 min. Kies lactosevrij: whey-isolaat, soja, eiwit.

3. Overbodige calorieën

Meeste Amerikanen krijgen al voldoende eiwit (CDC). Gezond volwassene: 46–56 g/dag (1 portie vlees + melk/yoghurt + 1 kop bonen). Extra poeder = extra calorieën tenzij je ziek, oud, sportintensief of post-operatief bent. Max 5 g suiker/portie bij suikerbeperking.

4. Te veel eiwit

Belast lever/nieren (afvalverwijdering). Bij lage koolhydraten: obstipatie, diverticulitis, kankerrisico door vezel/voedingstekort. Raadpleeg diëtist voordat je supplementeert zonder medische reden.

5. Zware metalen (Consumer Reports 2010)

Arseen, lood, cadmium, kwik gevonden in 15 producten. Hoogst in chocolade/vanille spiermelkpoeders. Kies geteste merken.