Eiwitpoeders (whey, soja, ei) verhogen je inname – maar je lichaam moet ze ook kunnen verwerken. De juiste vitaminen en mineralen maken het verschil.
Essentiële cofactoren voor eiwitmetabolisme
- Vitamine B6: verwerkt eiwitten, metaboliseert suikers, vormt rode bloedcellen, hersenfunctie. Bron: verrijkte granen.
- Vitamine B1 (thiamine): verwerkt eiwitten & koolhydraten, hart & zenuwen. Bron: verrijkte granen.
- Foliumzuur (B11): metaboliseert eiwitten, celproductie, hartbescherming. Bron: donkergroene groenten (broccoli, boerenkool, spinazie), avocado, sinaasappel.
Praktische tips
- Kies laag-suiker, laag-vet poeder
- Drink 8–10 glazen water/dag (essentieel voor alle functies)
- Raadpleeg huisarts voordat je supplementen start (interacties met medicijnen!)
Belangrijke waarschuwingen
- Allergie: kortademigheid, diarree, jeuk, zwelling → stop direct, bel arts
- Vrouwen met oestrogeen-gerelateerde kanker / tamoxifen: vermijd soja
- Te veel eiwit: calciumverlies (neem calcium+vit D), magnesiumverlies (300+ enzymprocessen: bloeddruk, energie, hart, calcium)