Wanneer is whey-poeder nuttig voor diabetes?

Bij slechte eetlust, ongewild gewichtsverlies of persoonlijke voorkeur. Niet als standaardvervanger van heel voedsel – je mist vezels, vitamines, mineralen en fytochemicaliën.

Achtergrond

Whey is een compleet eiwit uit kaasproductie. Veel producten adviseren gevaarlijk hoge doses (2-3x RDA). Aanbevolen voor gezonde diabetes: 0,8g/kg lichaamsgewicht (~40-50g/dag).

Diabetes-wissellijst

Whey valt onder 'eiwituitwisseling': 1 uitwisseling = 7g eiwit. Meestal 1 scheplepel = 7g. Dien overeengekomen porties met diëtist af.

Praktisch gebruik

Meng in smoothies, kwark, yoghurt. Vervang 1 eiwituitwisseling (7g) per scheplepel. Lees etiket voor exacte hoeveelheid.

Overwegingen

• Langetermijnveiligheid niet uitgebreid bestudeerd.
• Dierenstudie: whey gaf betere gewichtstoename dan andere eiwitten bij ondervoeding.
• Voordelen: gemakkelijk, compleet eiwit bij slechte eetlust/sondevoeding.
• Nadelen: mist nutriënten uit heel voedsel.

Conclusie

Whey-poeder kan een hulpmiddel zijn in specifieke situaties, maar vervangt geen gevarieerd dieet. Gebruik onder begeleiding van diëtist, meet bloedglucose, en reken porties in wissellijst.