Gezondheid en ziekte gezondheid logo
Voeding

Kun je clementineschil eten? Toepassingen & voedingswaarde

Clementines (mandarijnvariant) schillen makkelijk, zoete segmenten. Schil is eetbaar, maar smaak minder aangenaam. Wel toepasbaar in keuken.

Toepassingen schil

  • Grondig wassen (verontreinigingen).
  • In thee (koken/Emma Christensen).
  • Krokant maken met suiker → garnituur dessert.
  • In gebraden kip voor in oven.

USDA geeft geen aparte voedingsdata schil vs vruchtvlees. Clementines zelf: vezels, calcium, vitamine C.

Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win