Candida en de darmflora

De darm bevat een complexe gemeenschap van micro-organismen. Na antibiotica, een hoog-suikerdieet of stress kan Candida albicans dominant worden, de darmen binnendringen en klachten veroorzaken zoals hersenmist, vermoeidheid en duizeligheid.

Waarom yoghurt?

Yoghurt ontstaat door vergisting van melk en bevat miljarden nuttige bacteriën, met name Lactobacillus-soorten. Deze probiotica concurreren met Candida om voedingsstoffen en ruimte, en produceren antimicrobiële peptiden die de gist doden – een zogenaamd 'koning van de jungle'-effect.

De kern van het anti-Candida-dieet

• Elimineer alle suikers (inclusief fruit en verwerkte voeding).
• Beperk koolhydraten (brood, rijst, pasta) want deze worden afgebroken tot suikers in de darmen.
• Na het uithongeren van de gist, voeg levende yoghurt toe om de nuttige bacteriën de overhand te laten winnen.

Ondersteunende middelen

Dr. Rodger Murphree adviseert naast dieet en yoghurt ook antischimmelmiddelen als kokosolie, knoflook, grapefruitpittextract en pau d'arco om het herstel te versnellen.

Conclusie

Yoghurt met levende culturen is een krachtige, natuurlijke bondgenoot in de strijd tegen Candida-overgroei, mits gecombineerd met een strikt laag-suikerdieet.