Gezondheid en ziekte gezondheid logo
Voeding

Zelfgemaakte proteïne-energiedranken: goedkoper, schoner, op maat

Commerciële eiwit-energiedranken zijn vaak duur, hoog in cafeïne en vol suiker. Thuis maken is een goed alternatief: je bepaalt ingrediënten, bespaart geld en voegt extra nutriënten toe.

Kies je eiwitpoeder

  • Whey: snelst verteerbaar (Mike Greenwood, Nutritional Supplements in Sports and Exercise).
  • Caseïne: langzamer.
  • Soja: bevat antioxidanten.
  • Eiwit: makkelijkst te mengen, maar smaak minder.

Allemaal (behalve soja) zijn "complete" eiwitten (alle 8 essentiële aminozuren).

Eiwitgehalte per scheplepel

Een scheplepel (≈34 g) whey kan 24 g eiwit leveren – 52% van dagbehoefte vrouw (46 g), 43% van man (56 g). Andere typen iets meer/minder. 1 scheplepel is standaard portie.

Energieboosters toevoegen

  • IJzer: tekort → vermoeidheid. Toevoegen: spinazie, bladgroenten.
  • B-vitamines: energieproductie. Bronnen: lijnzaad, tarwegras, of poedersupplementen.
  • Cafeïne: gebrouwde zwarte thee of cafeïnepoeder.

Gezonde toevoegingen voor smaak & voeding

  • Notenboter (amandel/pinda): vezels, vulling.
  • Fruit & groenten: bananen, perziken, bessen, wortels, pompoen → kalium, vitamine A, foliumzuur, lage calorieën, natuurlijke zoetheid (geen toegevoegde suiker nodig).

Tips voor de perfecte shake

  • Experimenteer met combinaties: bv. vanille-whey + bessen + amandelboter + amandelmelk; of chocolade-whey + aardbeien + magere melk.
  • Gebruik blender voor gladde textuur.
  • Voeg vloeistoffen stapje bij stapje toe.
  • Altijd arts raadplegen voordat je poedersupplementen gebruikt (veiligheid, dosering).

Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win