Bananen: handig, lekker, voedzaam. Wereldwijd ~28 miljoen ton/jaar (nr 3 fruit). Pak een tros en geniet.

Vol vezel

1 grote banaan = 3,5 g vezel (>10% dagbehoefte volwassene, AHA). Voordelen: lager hart/diabetes/obstipatie risico. Langer vol → ideale tussendoortje.

Rijk aan kalium

1 grote banaan = 487 mg kalium (~10% DV). Belangrijk voor: hart, spieren, koolhydraatmetabolisme. Vergelijking: 1 kop druiven = 175 mg.

Vitamine C, B6 & mangaan

• Vit C: antioxidant → kankerpreventie, hart, wondgenezing.
• Vit B6: cruciaal voor eiwitmetabolisme.
• Mangaan: essentieel voor vertering koolhydraten/vetten/eiwitten.

Voedingsdicht & veelzijdig

Al deze voeding in ~120 kcal = voedingsdicht. Rauw, gedroogd, in zoete/hartige gerechten. Gedroogd in granola/trail mix. Met pindakaas = eiwitrijke snack.

Bananen: natuurlijke energiebar, perfect voor onderweg.