Suiker komt van nature in gezoond voedsel, maar wordt vaak toegevoegd voor smaak. Voedsel met veel toegevoegde suiker bevat meestal weinig vezels, vitamines, mineralen. Enkele toegevoegde suiker is prima – blijf binnen aanbevolen limiet. Raadpleeg huisarts of je inname verder beperkt moet worden gezien gezondheid/medicijnen.

Volwassenen

Toegevoegde suiker mag niet meer dan de helft van discretionaire calorieën. AHA: vrouwen max ~100 kcal (~6 tl)/dag; mannen max ~150 kcal (~9 tl)/dag.

Kinderen

Kleuters: max ~4 tl (64 kcal). Kinderen 4-8 jaar: max ~3 tl (48 kcal) – lagere caloriebehoefte, hogere voedingsbehoefte (AHA). Pubers/tieners: ~5-8 tl (80-130 kcal)/dag.

Gevolgen van te veel

Suikervoedsel bevordert tandbederf (bacteriegroei). Veel toegevoegde suiker + weinig nutriënten bij hoge calorieën. Vaak ook rijk aan verzadigd vet → risico gewichtstoename/hartziektes. Opvullen met suiker/ongezonde vetten → minder voedzaam voedsel (fruit, mager eiwit/zuivel, groenten, volle granen).

Inname beperken

Gemiddelde Amerikaan: ~355 kcal (22,2 tl) toegevoegde suiker/dag (Consumer Reports Health). Belangrijkste stappen: stop extra suiker toevoegen, minder suikersnacks. Wissel: snoep → magere kaas op volkoren crackers; gebak → babywortels; gezoete yoghurt → nature yoghurt + verse bessen. Frisdrank = grote boosdoener. 1 blikje/dag weglaten = ~150 kcal suiker bespaard.