Beide mineralen essentieel. Zink: wondgenezing, groei, huid, RNA/DNA. Magnesium: botten, hart, zenuwen, spieren, immuniteit.

Symptomen tekort

• Zink: Haaruitval, prikkelbaarheid, eetlustverlies, trage groei kinderen, trage wondgenezing, lethargie.
• Magnesium: Zeldzaam. Eetlustverlies, spierspasmen, braken, misselijkheid.

Risicogroepen

• Zink: Vegetariërs, maag-darm ziektes, alcoholisten, zwanger/lacterend, zuigelingen >6 mnd alleen borstvoeding, sikkelcelanemie.
• Magnesium: Diuretica/antibiotica/chemokruiden, ouderen, alcoholisten, slecht gecontroleerde diabetes, maag-darm absorptieproblemen.

Interactie

Te veel zink → magnesiumtekort (Linus Pauling Inst). Te veel vezel/weinig eiwit → magnesiumopname remming.

Preventie & Behandeling

Uitgebalanceerd dieet: Zink (oesters, vlees, zuivel, granen, bonen, noten), Mg (volle granen, noten, zaden, spinazie, bonen). Multivitamine/multimineraal supplement veilig. Houd je aan ADH. Te veel zink → maagklachten, kopertekort. Te veel Mg → diarree, nierschade.