Zink is essentieel voor planten (chlorofylproductie), maar giftig bij hoge concentraties (mijnbouwverontreiniging).

Te weinig zink

Kleine, gele, gebundelde bladeren, verminderde wortelgroei.

Te veel zink

• Verstort bodemleven (regenwormen, micro-organismen) → slechtere voedstofbeschikbaarheid.
• Planten kunnen zink niet goed uitscheiden → sterven.
• Gewassen/gewasbescherming gevoelig.

Zink in voedselketen

Planten nemen zink op → doorgegeven aan consumenten (mens/dier). Te veel zink bij mens: maagklachten, mineralenopname verstoring. Bij dieren: smaak/geurstoornis → ondervoeding.

Bronnen verontreiniging

Mijnbouw, stortplaatsen, industriële afvalwater → landbouwgrond.