Acetylcholine is een neurotransmitter die hersencellen met elkaar verbindt. Het is hoog tijdens waakzaamheid en REM-slaap (wanneer we dromen). Laag bij Alzheimer → minder REM, geheugenproblemen. Kun je dromen stimuleren via voeding?

Slaapfasen & acetylcholine

5 fasen per ~90 min cyclus. Fase 1: inslapen. Fase 2: EEG-pieken. Fase 3-4: diepe slaap (trage golven). REM: hoge hersenactiviteit, snelle oogbewegingen, hoge acetylcholine.

Acetylcholine & cognitieve gezondheid

• Essentieel voor slaap, dromen, leren, geheugen
• Alzheimer: acetylcholine-cellen sterven eerst, REM afname
• Deficiëntie ↔ slaap/droomstoornissen ↔ geheugenverlies (Harvard)

Voedingsbronnen voor meer acetylcholine

Lecithine (emulgator in mayonaise, sauzen) & B-vitaminen boosteren productie. Eieren, vis, bonen, broccoli, bloemkool, zuivel, noten, zaad.

Let op bij supplementen

Droomonderzoeker Ryan Hurd waarschuwt: supplementen kunnen nachtmerries geven. Beter: gevarieerd dieet.

Waarom dromen we?

Onopgelost: 'spamfilter' van het brein, taal van het onbewuste, betekenisgeving (Hobson), of gewoon 'veilig houden' 's nachts.