Gezondheid en ziekte gezondheid logo
Ziekten en verwondingen

Algen eten: eetbaar, gezond en potentiële voordelen

Veel algen zijn eetbaar en bieden gezondheidsvoordelen. Wetenschappelijke studies tonen verbetering van bepaalde aandoeningen. Raadpleeg arts voordat u algen gebruikt voor preventie/behandeling/genezing.

Darmkanker

Fucoidan (bruine algen) kan beschermen tegen darmkanker. Studie (BMC Gastroenterology, 2010): fucoidan induceert apoptose (celdood) in humane colonkankercellen via interactie met mitochondria.

Diabetes type 2

Bewijs dat algenconsumptie gerelateerd is aan verlaagd risico diabetes type 2 (onvoldoende insulineproductie of celresistentie). Onderzoek (Journal of Nutritional Science and Vitaminology, 2010): Koreaanse mannen die algen aten, minder kans op ziekte.

Bloeddruk

Aanwijzingen dat algen bloeddruk onder controle houdt. Studie (Biomedicine & Pharmacotherapy, april 2010): algensupplementatie verlaagde bloeddruk bij ratten met zoutgeïnduceerde hypertensie. Kalium in bruine algen gunstig voor bloeddrukverlaging.

Hartgezondheid

Algen beïnvloeden cholesterolmetabolisme (belangrijk voor hartziektes). Studie (Journal of Nutrition, maart 2008): blauwgroene alge N. commune remde genen betrokken bij cholesterolmetabolisme → potentieel lagere plasmacholesterol.

Gezondheid en Ziekte © https://www.gezond.win