Chitosan, afgeleid van chitine in schaaldexoskeletten (garnalen, krabben), wordt verkocht als vetbinder voor gewichtsverlies en cholesterolverlager. Het werkt als onverteerbaar vezel dat vet in de darmen bindt.

Bewijs voor effectiviteit

PDR Health en Memorial Sloan-Kettering bevestigen dat chitosan LDL-cholesterol kan verlagen en vetopname kan reduceren. Klinische effecten op gewichtsverlies zijn echter matig en variëren per individu.

Allergische reacties

Contra-indicatie: schelpdierallergie. Zelfs zonder bekende allergie kan sensibilisatie optreden. Symptomen: benauwdheid, lip/tongzwelling, borstpijn, netelroos. Direct stoppen en arts raadplegen.

Maag-darmklachten (meest voorkomend)

Misselijkheid, braken, buikkrampen, obstipatie. Soms dosisgerelateerd. Dosis verlagen of staken helpt meestal.

Overige overwegingen

• Kan vetoplosbare vitamines (A, D, E, K) binden → supplementatie nuttig.
• Interacties met bloedverdunners mogelijk (verhoogd bloedingsrisico).
• Kwaliteit supplementen varieert; kies gecertificeerde merken.