Jicht: pijnlijke artritis, aanvalsgewijs (gezwollen, pijnlijk, rood gewricht). Pijn topt 2-3 dagen na start. Voeding beïnvloedt aanvalskans (MedlinePlus).

Oorzaak

Te veel purinerijk voedsel → urinezuur > lever aan kan, OF lever/nieren verwerken normale hoeveelheid niet. Te hoog urinezuur → kristallen om gewrichten → ontsteking/pijn. Soms genetische afwijking, niet altijd (NYU Langone).

Lever & urinezuur

Lever metaboliseert urinezuur vóór nieren uitscheiden via urine. Lever/nierproblemen → ophoping → jicht.

Dieetveranderingen

Vermijd hoog-purine: orgaanvlees, haring, garnalen, sardines, ansjovis, rood vlees, oliën, gist, erwten/bonen, asperges, spinazie, paddenstoelen, bloemkool, jus, consommé. Vermijd vet voedel, hoge-fructose dranken, alcohol. Beperk vlees → urinezuur in lever laag (MedlinePlus).

Overige behandelingen

Langzaam afvallen, bewegen, voldoende rust, koolhydraten, diuretica beperken, pijnstillers, voorgeschreven medicatie (pijn/zwelling/urinezuur verlagen). Corticosteroïde-injecties bij acute pijn.

Overwegingen

Dieet/leefstijl best bij milde jicht. Medicijnen (urinezuuruitscheiding/verlaging) hebben veel bijwerkingen (Milton S. Hershey). Eenmaal begonnen → levenslang doorzetten om herhaling te voorkomen.